Senteur de caramel, de toffee.
La chaleur d’un bon café rencontre la douceur mielleuse d’un caramel collant. Le maltol se niche au fond des parfums, apportant une chaleur onctueuse aux notes de cœur ou de fond des accords gourmands.
| Type | Molécule de synthèse |
| Parties Utilisées | Molécules odorantes |
Production
Le maltol est une molécule de synthèse qui reproduit la fameuse odeur de caramel.
L’histoire
En parfumerie, la note laiteuse et sucrée de la praline doit son succès à « Angel », une fragrance créée par Thierry Mugler et sortie en 1992. Elle a rapidement été reprise dans « Lolita Lempicka » en 1997. Ces parfums ont marqué le début d’une nouvelle ère gourmande dans l’histoire de la parfumerie en mettant des notes comme la praline sur le devant de la scène.
